Лучшие сушисты – это мужчины!

Суши – блюдо полюбившиеся многим, потому что это не только вкусно, но это еще и низкокалорийная еда. Они пользуются популярностью не только в азиатских странах, но и по всему миру. В Днепре вы можете заказать суши у нас в FISH&RICE с доставкой на дом, в офис или в любое другое место, где вы находитесь.

Если вы посещали заведения, где готовят суши, вероятно, вы замечали, что в 99% их готовят именно мужчины. И это не просто так, а имеет объяснение.

На самом деле, в Японии есть древняя традиция, по которой готовить суши могут только мужчины. Даже есть специальное слово, которым в Японии называют сушистов – такуми суси, что переводиться кратко как изготовитель суши. Но если расшифровывать более детально, то это значит следующее: мужчина, который всю свою жизнь посвятил приготовлению национальных блюд Японии. Именно поэтому в большинстве заведений суши готовят мужчины, а в Японии – это исключительно мужская профессия, и вы никогда не увидите женщину за этим занятием.

У нас приготовлением суши также занимаются мужчины, мы убеждены, что это действительно важно, так как в процессе приготовления суши, необходимо иметь определенную ловкость пальцев и силу нажатия, чтобы роллы получались идеальными, не рассыпались и выглядели как полагается.

Какие особенности приготовления суши в Японии?

В Японии строго придерживаются традиций, поэтому, суши готовят исключительно мужчины и не все повара могут это сделать. К этому блюду относятся очень внимательно, поэтому, прежде чем повар будет допущен к приготовлению суши, ему необходимо пройти обучение, которое достаточно длинное. В процессе обучения повар становиться настоящим сушистом, профессионалом своего дела.

Есть малопопулярная теория, что только мужчины способны на то, чтобы действительно профессионально приготовить это блюдо. В Японии некоторые мужчины начинают свое обучение с очень раннего возраста, потому что иногда на это требуется более 10 лет, чтобы достигнуть мастерства в этом деле. Только после этого они могут достигнуть определённых умений и создавать настоящие шедевры. Ни одна хозяйка не может достигнуть такого результата, еще и в короткие сроки.

В Японии настоящие гурманы предпочитают посещать определенные заведения, в которых профессиональные такуми суси готовят блюдо. Суши, приготовленные дома женщинами, не считаются достойными их внимания. Отчасти, именно поэтому в Японии все сушисты – это представители мужского пола.

Мы предлагаем вам попробовать суши и роллы в FISH&RICE, где приготовлением занимаются также мужчины, которые прошли длительное обучение и действительно мастерски готовят это блюдо.

Почему суши должны готовить мужчины?

Выше мы рассказали более детально, почему же все-таки в большинстве случаев готовят мужчины, а женщины никогда и не стремились стать в этом профессионалами. Проблема тут не в том, что требуется длительно обучаться, а совершенно в другом.

В Японии все знают о том, что женские руки просто не предназначены для приготовления роллов, потому что они значительно теплее, чем мужские. Как оказалось, это очень важно в процессе приготовления роллов и сказывается на вкусовых свойствах блюда.

Кстати, еще один интересный факт, почему женщин не допускают к приготовлению блюда – они используют декоративную косметику, частички которой, по случайности, могут попасть в готовое блюдо и повлиять на его вкус.

Но, стоит отметить, что по статистике, именно женщины в основном посещают рестораны, которых готовят суши. Потому что это блюдо, в котором мало калорий, оно достаточно вкусное и сытное.

Так и получается, что мужчины готовят это блюдо, а женщины ним наслаждаются. Мы предлагаем вам заказать доставку суши домой или в офис, чтобы отведать наши вкусные суши и роллы, приготовленные холодными руками сушистов, чтобы достичь идеального вкуса блюда.

Суши доставляем по всему Днепру, при этом доставка занимает около 30-40 минут. Вы можете выбрать в меню сеты или отдельные роллы, чтобы вкусно пообедать или поужинать. Доставляем еду в специальных контейнерах, которые сохраняют вкус и аромат, также, обязательно добавляем маринованный имбирь и соевый соус.

Заказать суши или роллы?

Многие задаются вопросом, чем же отличаются суши от роллов и отличаются ли в принципе?

Если посмотреть на них, то, на первый взгляд, отличия не заметны, но они есть, и мы поможем вам разобраться в этом вопросе.

Особенности суши в следующем:

1. Они отличаются внешним видом. Традиционно суши – это комочек риса, сверху кусочек морепродуктов или другая начинка, и тонкая полосочка нори, в которую они завернуты. Готовят их обязательно мокрыми руками.
2. Используются разные ингредиенты для приготовления. В суши обязательно есть морепродукты, рис, соль, сахар и японский уксус.

Особенности роллов:

1. Роллы бывают как холодными, так и горячими.
2. Визуально роллы выглядят как плотные рисовые рулеты, которые заворачивают в водоросли нори, внутри любая начинка: рыба, сыр, овощи, фрукты, мясо.
3. Роллы готовят следующим образом: кладут нори, на них распределяют рис, выкладывают начинку и скручивают в рулет, после чего разрезают тонким ножом на кусочки одинакового размера.

Подводя итог, можно сказать, что роллы – это разновидность суши. По факту, они очень похожи между собой, при этом всё равно есть различия. Простое объяснение, чем отличаются роллы и суши следующее: в суши начинка сверху, в роллах – внутри. К тому же, роллы обычно лучше держат свою форму, так как их заворачивают в нори, соответственно, их очень удобно есть палочками для суши.

Другие отличия в том, что для приготовления суши используется исключительно рыба или морепродукты, а вот в роллах может быть много разновидностей начинки. Суши бывают только холодными, роллы могут быть и горячими. Кстати, у нас вы можете заказать несколько вариантов горячих роллов, например, Хот Кабаяки рол или Хот Мацури рол, очень вкусные и с разной начинкой.

Что касается употребления, то суши получится есть только палочками, а вот роллы можно и руками. Мы обязательно кладем в наборе обычные палочки для суши, и можем добавить тренировочные, если они нужны, так как с ними значительно проще есть суши.

Заказать доставку суши и роллов в Днепре

Если вам захотелось перекусить роллами пока вы на работе, или съесть их вместо ужина – это отличное решение. И главное, что это стоит недорого, но очень вкусно.

Мы готовим разные виды роллов и суши, есть даже вегетарианский сет, которые доставляем по всему городу в течение 30-40 минут.